限られた環境で、ターミナルのソフトにWindowsのtelnetしかない場合、telnetでログインすると文字化けしてしまいます。

Windowsのtelnetは以下のようにして、表示する文字コードをEUCに変更できます。

>telnet
Microsoft Telnet> set codeset japanese EUC
エミュレーションの種類: VT100/漢字コードセット: Japanese EUC
Microsoft Telnet> open IPアドレス

EUC以外にも以下のようなものが指定できるようですが、UTF8ないみたいです。しかし最近のLinuxはほとんどUTF8になってきているので、使いづらいです。

shift jis
jis kanji